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おおくら山 ミュンヘン 大橋店 “とんこつ醤油ラーメン”

いの麺🍜27発目✨山岡家【醤油味】

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お晩でございます🦍

そしてみなさまお久しぶりでございます。お変わりないですか？？かなり久しぶりの更新となるので色々書きます🦍ｼﾞｺﾏﾝｿﾞｸﾀ~ｲﾑ

 

 

セブンでワンタンスープと塩むすびを購入し車の中で食べようと思ったら手を滑らせて

 

 

Ashini WANTAN ga furisosogu

足めちゃくちゃ熱いし、アルコールシートで靴拭いたりしたけどビミョーにワンタンの香りがして最悪な一日でした。ほのかにワンタンの香りがしてたら何をしてもシックリ来ないわ。

 

 

嫁が氷割りしててぎっくり腰になり、何してんの😑ダッサイなぁ！！と言ったらしばらく口をきいてくれなくなりました🥺相当痛いものなんですね。本当に軽率な発言をしてしまい申し訳ございませんでした。

 

 

太陽生命のおばちゃんが鋼のハートの持ち主で毎週訪問して来ます。助けて下さい。

 

 

何やかんやとありまして、プレゼントを頂きました🦍ﾊﾅｼｶﾞﾐｴﾝ

 

 

中身がコレ

 

 

笑っちゃいました

 

 

最高です！！私と言えば山岡家のイメージ！！との事でした。笑

ありがとうございます🙏✨

 

 

という訳で今日は山岡家袋麺をいの麺アレンジで調理します(ノ｀Д´)ノ

 

 

🍥材料🍥

山岡家袋麺【醤油味】

軟白ねぎ　多め

アジシオ　適量

味の素　適量

塩コショウ　適量

ゴマ油　適量

薄口醤油　適量

 

 

では、始めようか✨

 

 

ヤカンで湯を沸かす

300mlくらい

 

 

次はこのネギを🦍ﾔｯｽｲﾅｧ!!

 

 

ザンッ！！

 

 

白髪ネギにします

 

 

袋から

 

 

麺を取り出し

 

 

スープ&丼を温めておく

※丼を温める作業をサボると美味しさが２割減します※

 

 

鍋に水を750ml入れて沸騰させます🔥

水が多い気はしますが750mlで丁度良いんです。黙って山岡家様が言う通りにしましょう。

 

 

沸騰したら

 

 

麺を背負投げ(ノ｀Д´)ノ彡

ポイントは強火で8分煮る🔥

そうする事で水分が飛び丁度良い塩梅になるのでしょう。

※久しぶりの更新なので撮影スキルが著しく低下しています※

 

 

その間にネギに味付けをします

 

 

化学の力をお借りします

 

 

山岡家のネギを思い浮かべながらセンスで投入〜

 

 

一旦火を止めてタレを投入〜✨

 

 

くさーーーいっ！！！！

店にいたらニオイ麻痺するけど、家にやって来るとかなりの破壊力😳

 

 

👩ｸｻｽｷﾞ

👧ｸｻｽｷﾞ

 

 

かなり嫌な顔で見られていますが気にしません！！こうゆう時は敢えて堂々とします🦍ﾅｾﾞ?

 

 

ひと煮立ちさせて

 

 

盛り付けたら完成〜😎

神々しい。。。

ニオイは完全に店

 

 

緊張のスープ一口目

 

ごくん

 

 

。

 

 

 

。。

 

 

 

 

。。。

 

 

 

 

 

良いプラン持ってきたわよ〜♥

 

 

うまっ…

店とほぼ変わらないレベル

想像している1,7倍くらい濃いでしょう

 

 

麺！！

 

 

ﾌﾟﾘｼｺCarnival…

🦍ｼﾂｺｲ!!

インスタント麺なのに店の麺とほとんど変わらんね。

 

 

白髪ネギ

かなりの再現率！！

やはり白髪ネギは軟白が良いね✌

 

 

完食〜😎

いの麺10発目でも書いてますが、これ食べちゃうと普通のインスタントラーメンを中々買わなくなります💦

それくらい美味しいです✨

 

 

次回は味噌味で調理してみようと思います✌

 

 

youtubeも見てね✨

 

 

 

最後まで読んで頂きありがとうございます🦍ｻｲﾅﾗ~✨

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