いの麺🍜10発目記念🎉山岡家醤油ネギラーメン

ラーメンランキング

ラーメン養豚部のブログは各種ランキングサイトに登録しています。

ラーメンデータ

メニュー	山岡家インスタントラーメン
価格	約５００円

口コミ

北の大地からこんばんは！！
いの麺シリーズ🍜記念すべき１０発目でございます🦍✨ｲｪｲ

 

というわけで！今日はこちらの山岡家のインスタントラーメンを使い豪華なラーメンを作っていきまぁ～す(-.-)y-~

 

ん？？

えっ！？カロリーやば！！笑
インスタントの域越えてるしょ🤣

 

 

🍥材料🍥
山岡家インスタントラーメン
豚肩ブロック🥩 適量
長ネギ １本
塩コショウ 適量
@めんつゆ 50ml
@みりん 50ml
@酒 30ml
@砂糖 大さじ２
@ニンニク ２センチ
@生姜 ２センチ

@白ごま 少量
◆アジシオ ７振り
◆醤油 ２回し
◆ゴマ油 ２回し

 

 

では、始めようか🦍✨

 

 

まずはトッピングのチャーシューを完成させます！マンガに出てきそうなバカデカイ肉塊に塩コショウを塗り込んでいきます。タコ糸で縛らなくても全然美味しく仕上がります🤪ﾒﾝﾄﾞｸｻｲﾄｲｳﾉﾓｱﾙ

 

情熱的に赤く輝く、800円の鍋でお湯を沸かしておきます🔥ﾔｽｯ

 

フライパンに油大さじ１をひいて、強火で炒めます🥩🔥ﾆｸｶﾞｵﾓﾃｴｯ!!

 

 

全面に焼き目が入ったら、沸かしてある鍋にゴリラダ～ンク🦍🏀

ちなみにバスケは恐ろしいほど下手です。球技全般が苦手です。

ネギ頭をぶちこみ、蓋を閉めて弱火で５０分煮込みます🔥

 

 

@を混ぜ合わせておきます

 

 

煮込んでる間に白髪ネギを作ります

まずこんな感じにして

 

 

縦に包丁を入れます

白い部分と青い部分に分けます

 

 

白い部分を平たく伸ばし縦に細かく切っていき、青い部分は小口切りにして薬味ネギとして使います

 

 

縦に細かく切った白髪ネギを５分くらい氷水に浸けます。※よくほぐす※

 

 

浸け終わったらキッチンペーパーで水気を取り、ボウルに移し◆を投入し混ぜ合わせます(ノ-_-)ノ~旨味

特製白髪ネギの完成～😎

慣れれば５分で作れます

※◆はラーメンに乗せる直前に混ぜ合わせる。じゃないと水が出てベチャベチャになりまっせ※

 

 

肉が煮込み終わるまでジャックダニエル氏をハイボールで頂く🥃✨

いとうまし

 

 

５０分煮込んだら火を止めて１０分余熱で置いておき、その間に@をバチクソきたねえフライパンで煮きる

今日は時間短縮したいので、バチクソフライパンに🥩をそのまま投入し、全面をひっくり返しながら弱火で5分程煮る🔥

煮込んだら肉だけ袋に入れて口を縛り、水にぶち込み粗熱が取れるまでボーッと色々な事を考えながら待つ🤔

 

 

粗熱が取れたら🥩を切っておく

uhhh!!oh!!beautiful!!

 

 

やっとこ登場！！笑
山岡家インスタントラーメン🍜
今日はデフォルトで作ってみます！

普通はここからスタートかと思います！笑

 

 

麺とスープを取り出し

 

 

お湯を750ml沸かします

 

 

麺を投入し強火のまま８分煮込みます🔥ﾅｹﾞｴ

 

 

一旦火を止めてスープを入れます

脂の量が凄まじい！！！

 

 

再度ひと煮立ちさせて盛り付けたら完成〜😎

 

 

では！緊張のスープ一口目

ゴクン

 

。

 

。。

 

。。。

 

 

 

自宅にてexplosion…

非常に良く再現されています。うま。
インスタントのレベルじゃないわこれ

 

 

麺っ！！

 

 

ズンッ！！！！！！

もうほぼ店じゃんこれ
何この麺うますぎ

 

 

これ食べてしまったら世の中のインスタントラーメン食べれなくなるわ。。。どうしよう😱💦

 

 

ちなみに！
今日はデフォルトで作りましたが
麺の茹で時間６分
お湯の量６５０ml
で硬め濃いめになるというイメージかなぁ

 

 

いや〜しかしうまかった
ごっつぁんです🐷

 

 

👩ﾊｧ?ﾅﾆｺﾚ?ｲｴｸｻｽｷﾞﾅﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ!
👧ｸｯｻ!!

 

🦍ｴ!?ﾆｵｲｽﾙ?ｾﾞﾝｾﾞﾝﾜｶﾗﾝ｡ﾌﾛｱｶﾞﾘﾀﾞｶﾗｶﾞｲｷﾉﾆｵｲｦｶﾝｼﾞﾔｽｸﾅｯﾃﾝﾀﾞﾜｿﾚ｡

 

👩ﾊ?ﾅﾆｲｯﾃﾝﾉ?ﾊﾅｲｶﾚﾃﾝｼﾞｬﾅｲﾉ?

 

これ本当にうまいです！！
是非一度お試しあれ🦍✨

 

 

youtubeも見てね✨

いの麺シリーズ

Warning: Use of undefined constant decs - assumed 'decs' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/oh-zappa/www/ramen/wp-content/themes/lionblog-child/single.php on line 350

• いの麺🍜１発目✨神の味玉🥚
• いの麺🍜２発目✨ももチャー 🥩
• いの麺🍜３発目✨魚介醤油ラーメン
• いの麺🍜４発目✨肩チャー🥩
• いの麺🍜５発目✨ネギ塩ラーメン
• いの麺🍜６発目✨背脂中華そば
• いの麺🍜７発目✨昔風らぁ麺
• いの麺🍜８発目✨味噌野菜ラーメン
• いの麺🍜９発目✨ネギ油香る醤油ラーメン
• いの麺🍜10発目記念🎉山岡家醤油ネギラーメン
• いの麺🍜11発目✨Wネギ中華そば
• いの麺🍜12発目✨極太にんにく醤油ラーメン
• いの麺🍜13発目✨ミニチャー🥩
• いの麺🍜14発目✨冷やし中華【極】
• いの麺🍜15発目✨極太にんにく塩バタ麺
• いの麺🍜16発目✨肉バタ油そば
• いの麺🍜17発目✨ふわ玉醤油らぁ麺
• いの麺🍜18発目✨男のバラチャー🥩
• いの麺🍜19発目✨ピリ辛ネギ塩ラーメン
• いの麺🍜20発目✨マルタイラーメン
• いの麺🍜21発目✨彩末【醤油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜22発目✨彩末【広東麺風アレンジ】feat…INO-MEN
• いの麺🍜23発目✨てつや【正油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜24発目✨雪風【濃厚白湯味噌味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜25発目✨純連【正油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜26発目✨らーめんや天金【しょうゆ味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜27発目✨山岡家【醤油味】
• いの麺🍜28発目✨焼肉醤油ラーメン
• いの麺🍜29発目✨山岡家特製ネギみそチャーシュー麺
• いの麺🍜30発目✨山岡家ネギ塩味玉チャーシュー麺
• いの麺🍜31発目✨おにやんま🐮テールラーメン🐮

この記事を書いた人

ラーメンランキング

ラーメン養豚部のブログは各種ランキングサイトに登録しています。

ブログ村の読者登録はこちらから