🍜山岡家🍜新道店(5/3訪問)

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ラーメンデータ

口コミ

塩ラーメン

麺固め

味濃いめ

脂多め

白髪ネギトッピング

味玉トッピング

今日は以前からずっと気になっていた背脂変更に挑戦!

背脂は豚の角煮の脂身って感じで、あまりスープと馴染まなかった!あと油膜で守られてないのでスープ冷めるのが早いです。

個人的には脂はスタンダードで多めがいいですね!

卓上に置いてある黒胡椒をチャーシューにかけて食べると激ウマです😁

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