いの麺🍜11発目✨Wネギ中華そば

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ラーメンデータ

メニュー	Ｗネギ中華そば
価格	約３５０円

口コミ

北の大地からこんばんは🦍ｲﾉｯﾁﾃﾞｽ

 

先日、出勤時に家の鍵を閉めたか不安になり、クソッ！！とイライラしながら家に戻り、やっぱり鍵閉まってんじゃん！！そりゃ閉めてるよね！！とため息をつきながら再度車を走らせて、メールチェックしようと思ったら携帯がないことに気付き、再度家に戻るという、Ｕターンカーニバルが開催されました🦍ﾀﾞｯｾｪ

 

今日はネギ好きのネギ好きによるネギ好きのためのWネギ中華そばを紹介しまぁ〜す( ﾟДﾟ)y─┛~~ﾌﾞﾊｧｧｧｧ

 

🍥材料🍥
神の味玉【1発目参照】
セブンのあっさり醤油スープ
セブンの穂先メンマ
生麺
長ネギ　1,5本
@アジ塩　適量
@塩コショウ　適量
@ごま油　２回し
@白ごま　適量

 

 

さぁ始めようか🦍✨

 

 

はい、暑いので、まずはいきなりビール🍻

うんまっ！！
スーパードライもいいけど、やはりプラチナＷが一番好きだなぁ🦍ﾆｶﾞﾃﾄｲｳﾋﾄｶﾞｵｵｲｶﾞ

 

まずネギを仕上げていきます✨

 

半月切りと

 

白髪ネギ

白髪ふっといなぁ。笑
白髪ネギの作り方は【10発目参照】

 

 

次にスープを温めて丼に入れておきます。アジシオ５振り追加します。

今日は久しぶりに登場！ニトリで購入した、わやおもてぇ丼を使います

 

青く輝くフライパンとベタベタなヤカンでお湯を沸かします

 

その間にバチクソきたねえフライパンで半月切りをしたネギを炒める🔥

油大さじ１を入れて弱火で
柔らかくなるまで放置

 

白髪ネギに@をセンスと勘で適量入れて良く混ぜます

うまそ〜

 

小休憩

このレモンサワーかなりオススメです。味が濃くてうまい！サツドラの炭酸水との組合せ最強でっせ🤗

 

とかやってたらお湯が湧いているので麺を投入( ﾟдﾟ )彡麺

 

ヤカンのお湯を300ml丼に注ぎ、麺を2分15秒で湯切りして丼にぶち込む

 

ネギを最後強火にかけて、そのままラーメンにGo to heaven!!

ザバァーン！！

 

メンマ、味玉、白髪ネギを素早くトッピングすれば完成〜😎

 

ババン！

 

麺

プリッとしてうまい

 

 

味玉

出汁が効いていて半熟で絶品

 

 

白髪ネギ

氷水で〆てるので辛味少なめでシャキシャキしていてとてもうまい！！

 

家ラーメンレベルはかなり高いと思います🦍ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ

 

完食！！

 

是非お試しあれ🦍✨

いの麺シリーズ

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• いの麺🍜１発目✨神の味玉🥚
• いの麺🍜２発目✨ももチャー 🥩
• いの麺🍜３発目✨魚介醤油ラーメン
• いの麺🍜４発目✨肩チャー🥩
• いの麺🍜５発目✨ネギ塩ラーメン
• いの麺🍜６発目✨背脂中華そば
• いの麺🍜７発目✨昔風らぁ麺
• いの麺🍜８発目✨味噌野菜ラーメン
• いの麺🍜９発目✨ネギ油香る醤油ラーメン
• いの麺🍜10発目記念🎉山岡家醤油ネギラーメン
• いの麺🍜11発目✨Wネギ中華そば
• いの麺🍜12発目✨極太にんにく醤油ラーメン
• いの麺🍜13発目✨ミニチャー🥩
• いの麺🍜14発目✨冷やし中華【極】
• いの麺🍜15発目✨極太にんにく塩バタ麺
• いの麺🍜16発目✨肉バタ油そば
• いの麺🍜17発目✨ふわ玉醤油らぁ麺
• いの麺🍜18発目✨男のバラチャー🥩
• いの麺🍜19発目✨ピリ辛ネギ塩ラーメン
• いの麺🍜20発目✨マルタイラーメン
• いの麺🍜21発目✨彩末【醤油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜22発目✨彩末【広東麺風アレンジ】feat…INO-MEN
• いの麺🍜23発目✨てつや【正油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜24発目✨雪風【濃厚白湯味噌味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜25発目✨純連【正油味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜26発目✨らーめんや天金【しょうゆ味】feat…INO-MEN
• いの麺🍜27発目✨山岡家【醤油味】
• いの麺🍜28発目✨焼肉醤油ラーメン
• いの麺🍜29発目✨山岡家特製ネギみそチャーシュー麺
• いの麺🍜30発目✨山岡家ネギ塩味玉チャーシュー麺
• いの麺🍜31発目✨おにやんま🐮テールラーメン🐮

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