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おおくら山 ミュンヘン 大橋店 “とんこつ醤油ラーメン”
  • いの麺🍜９発目✨ネギ油香る醤油ラーメン

いの麺🍜９発目✨ネギ油香る醤油ラーメン

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札幌市からこんばんは！
遅寝遅起きが得意ないのっちです💪

 

 

宇宙とか深海の話になると時が経つの忘れますよね。

カラオケに来てるのに歌うことなく、宇宙や深海への熱い想いを語り合い時間終了した事がありました🦍ｱﾎｽｷﾞ

 

 

現在時刻２３時３０分。ラーメンを作るのに適している時間ですね🤗ということで、今日はネギ油香る醤油ラーメンを紹介しまぁ～す(-.-)y-~

 

 

🍥材料🍥
生麺 １人前
ネギ １本
肩チャー🥩【４発目参照】
アジシオ ５振り
黒胡椒 ３振り
セブンのあっさり醤油スープ
海苔 適量
メンマ 適量

 

 

では、始めようか🦍✨

 

 

まず、ネギ１本半月切りにします🌓

 

 

半月切り方法～

 

ネギを適当に切り分け

縦に真っ直ぐ切り

横に切っていきます

ネギ半月切り完成✨

個人的にこの切り方が一番スープに馴染む感じがしています

 

 

肩チャー🥩も切っておきます

抜群の完成度🥩過去１番かも

 

 

ヤカンでお湯を沸かしスープと丼を温めておきます。後でお湯を使うので多めに沸かしておいてください

 

 

次に青フラでお湯を沸かしておき、バチクソきたねえフライパンに油大さじ２を入れて強火にかける

 

温まったらネギをザバァーン

 

 

と同時に青フラに麺を投入(ノ-_-)ノ~麺

 

 

ネギにアジシオを５振り

こんな感じになったら弱火で放置

 

 

セブンのスープを丼に入れて、グツグツに沸騰させたお湯を300ml注ぎます

 

 

２分１５秒で麺を背負い投げ

 

 

ネギダク地獄油を丼にザバァーン

YES!!ハイカロリー!!
Welcome!!ハイカロリー!!

 

 

黒胡椒を３振りし、盛付けたら完成😎

ネギの風味がいい感じでうましっ！

 

👩zzz…
👧zzz…

 

 

お試しあれ🦍✨

いの麺シリーズ


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