【閉店】仁の蔵 [ZIN-NO-KURA]【しました】

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ラーメンデータ

メニュー	豚骨味噌ラーメン [平日ランチタイム：ライスサービス]
価格	800円
味	こってり 　【★★★☆☆】
麺の太さ	中太麺

口コミ

札幌市豊平区にあるラーメン屋さん
【仁の蔵 [ZIN-NO-KURA]】

 

ここって、ちょいちょい入れ替わっている様な気がします。
以前は「てっぺん　頂」だかってラーメン屋さんが入っていました。
※「てっぺん 頂」は昔に千歳アウトモール・レラのラーメンブースに入っていたので覚えています！濃厚味噌ラーメンで美味しい店舗でしたよ！今もどっかにあるのかなぁ・・・。

 

店舗前に駐車場があるのですが、カーブの途中にある店舗なので若干停めにくい(笑)

 

メニューは、豚骨ベースの醤油・塩・味噌、鶏ガラベースの醤油・塩、辛味噌とラーメンのシンプルで好感が持てます！
ごちゃごちゃとメニューがいっぱいあって何のラーメン・味が売りなのかがよくわからないラーメン屋さんって多いので、初めて来た自分としては決めやすくて助かります。

今回は店の看板メニューの【豚骨味噌】を注文しました。

 

着席して約５分ほど待ちましたら…。
はい❗ラーメン❗ドーン❗

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、岩海苔、味玉の組み立てになっています。
岩海苔の香りもいいです！
チャーシューに柚子の皮とショウガが載っています。

 

平日のランチタイム（11:00 ～ 14:00）は小ライスがサービスで付いてきます！
いやー、豚共にはたまらないサービスですよね！
ラーメンライス最高！
※ラーメンライスの発祥って札幌ラーメンって説もありますので、道産子からしたらラーメンライスはあたりまえ！ライスサービスは頼んであたりまえ！

 

スープは豚骨だけど嫌な臭みもなくてクリーミー！
そこまで、味噌！！って感じはしませんが、逆に飽きがこなくていいかなぁ。
味変でショウガをスープに溶かすと、旨味が増してGoodです！
※味が濃い・薄いがあれば調整しますと張り紙があります。この張り紙はありがたいです。

 

麺は中太の縮れ麺の札幌ラーメンっぽい麺です。

クリーミーなスープに合う麺です。
スープがあっさり目なので、味がしっかりしている麺とちょうど良いかと思います。

 

チャーシューもトロトロでうまいではないですか！
やわらかーい、そしてちゃんと味のするチャーシュー！

 

次は豚骨醤油らーめんも食べてみたくなる完成度の高いラーメンでした。
ごちそうさまでした。

 

ラーメン画像

店舗情報

現在、新型コロナウィルスの影響により、店舗が休業している、もしくは、営業時間が変更となっている 場合がございますので、詳しくは店舗にご確認ください。

店名	仁の蔵 [ZIN-NO-KURA]
住所	北海道札幌市豊平区美園９条１丁目１−１２
電話番号	011-876-8292
営業時間	11:00～20:00
定休日	水曜
席数	10席 （カウンター10席）
喫煙	禁煙
駐車場	有（店前5台）

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