鴨だしらぁ麺 轟 溝の口

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2020/12/27に溝の口南口側にある

skipsビルのB1Fに出来たお店

鴨だしらぁ麺 轟

※写真は年明けのもの

和蔵の入口の手前に階段降りるところがあったけど

今まで地下があることすら気づかなかったw

小料理屋のような内外装でめちゃくちゃ綺麗です。

 

初食は醤油らぁ麺

轟のこだわりがかかれたものを見ながら実食。

あっさり塩味の効いたスープに

あっさりスープに合う細麺

食べてる途中で店主が柚子をすりおろしたものを入れてくれた!

擦り立てなので柚子の風味が良き

味玉は塩味が効いた感じでした。

 

さっと通っただけでは少しわかりずらそうですが

skipsビルの地下なので見つけてみてください(‘ω’)

 

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