ラーメン 空(そら) 本店

ラーメン 空(そら) 本店

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口コミ

札幌市にある狸小路とすすきのの間にあるラーメン屋さん
【ラーメン そら(空) 本店】

 

札幌駅エスタ10階にある札幌ら~めん共和国に長期間出店していて、チルドラーメンや、カップ麺にもなっている、札幌でも人気なお店です。
札幌ら~めん共和国でも行列が出来ますが、本店もまけじと行列の出来る名店です!!

 

写真を見て気が付いた方もいらっしゃるかと思いますが、こちらのお店は、同じく札幌の有名店【すみれ】で修業されたラーメン屋さんとなります。

 

すみれ 中の島本店のレビューはこちら

 

ここでは、味噌ラーメンの一択ではないでしょうか?
やはりすみれ系のラーメン屋さんの味噌ラーメンは群を抜いて旨いです

 

では、さっそく、一番人気の味噌ラーメン!!

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、半熟煮卵とシンプルな組み立てになっています。

 

まずスープが美味い!
すみれ系なので、スープの表面にラードが浮いていますが、まったくクドクないです。
あー、五臓六腑に染み渡る旨さです。あー、飲める。飲める。
一口啜るともう癖になって連続で啜ってしまう、スープです!
チャーシューの上に載っているショウガをスープに溶かすして食べると味が変わりさらにおいしくなります。

 

そして麺は、たまご縮れ麺は、間違いなく札幌ラーメン!
コシがあり噛めば旨味がでて、スープに絡んでやばいです。
スープとの相性も抜群です!!

 

そして、チャーシュも脂がのっていてますが、嫌な脂は感じません。
箸で持ち上げただけてほろほろと崩れるチャーシューは口に入れた瞬間に溶けます!ってか飲めます!

 

場所的に夜遅くまでやっていますので、飲んだ後の〆のラーメンにいかがでしょうか?

店舗情報

現在、新型コロナウィルスの影響により、店舗が休業している、もしくは、営業時間が変更となっている 場合がございますので、詳しくは店舗にご確認ください。

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