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おおくら山 ミュンヘン 大橋店 “とんこつ醤油ラーメン”

居酒屋 太郎　【再訪問 2023/12/06】

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かなり寒くなってきたので、お昼ご飯に暖かいラーメンが食べくて、会社の近くのラーメン屋さんにGO！！
札幌北三条郵便局そばにある、【居酒屋 太郎】

ラーメンはお昼だけで、夜は普通の居酒屋さんです。

 

 

店内は相変わらず混んでます。活気があり店内にいるだけで元気になります。
こちらのラーメン屋さんは味噌と醤油のみですので、大好きな味噌ラーメンをオーダー！！
※大盛 +120円 、 バタートッピング +100円です。

 

前まで830円だったと記憶してますが、930円に値上がりしてました…
味は好きなんだけど、930円か…となってしまいますね💦

気を取り直して、オーダーから5分ほどで着丼！！

 

はい！ラーメン！！ドーン！

湯気がうまい！あつあつな感じが伝わってきて、見てるだけで旨さが伝わってきます！
たっぷりのもやし＆玉ねぎ炒めとネギが入ってます。
豚骨ラーメン！！ではなく、昔ながらの札幌ラーメン！！って感じがしますよね。

 

チャーシューはデフォルトで2枚入ってきます。
そして、分厚い！！
何度も言いますが、チャーシューは少し冷えていますので、食べる前にあつあつのスープ or 麺の下に入れておきましょう。
数分放置で脂身がとろけて美味しいです😋

 

 

そして、麺は中太玉子ちぢれ麵！！
札幌ラーメンはこの麺じゃないとなんかイヤです(笑)
麺は少し固めに茹で上がっていますので、ゆっくり食べても麺がそこまで伸びません。

 

見た目はコッテリですが、食べてみるとそこまでコッテリしていません‼️
どちらかというとあっさりになるのかなと思います。

 

スープは少し甘めなので、自分はいつも一味少々、ブラックペッパー少々振りかけて、好みの味にしています。

 

ごちそうさまでした😃

 

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