ラーメンの王道 北浜商店 昭和店

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所用があって、函館へ。
せっかくなのでラーメン食べたかったので、函館で行ったことないラーメン屋さんを地元の人に紹介してもらいました。
ラーメンの王道 北浜商店

 

 

産業道路沿いにある、でっかい複合施設の入り口にあります。
店内も清潔感があっていい感じです。

 

メニューをチェックすると、【当店の一押し】を発見!
やっぱり初めてのお店なのでおすすめをチョイスするしかないですよね。

やっぱり、函館は塩ラーメンじゃなくて、味噌ラーメンを押している店が多いです。

白みそラーメンをオーダー

 

はい。ラーメンドーン

 

具材はメンマ・チャーシュー・もやし・ゆで卵・ノリ・白髪ねぎ の組み合わせです。
ごまがたっぷり入っていて、コクがあるこってり・あっさりの白みそラーメンです

 

中太ちぢれ麺もいい感じにスープに絡んでうましです!
やっぱりこれぐらいちぢれてもっちもちの麺じゃないと食べた感じがしないよね。

 

スープは豚骨のこってり!と思いきや、意外とあっさりしていて、ずっと飲んでいれそうなスープです。
よく聞く【こっさり】ってやつなんですかね?
豚骨の臭みもなく、丁寧に取られたスープだと感じます。

 

初めて行ったお店でしたが、地元の人がオススメする満足出来るラーメンでした。
ごちそうさまでした

 

函館行ったついでにここのラーメン屋もチェックです

ラーメン画像

店舗情報

現在、新型コロナウィルスの影響により、店舗が休業している、もしくは、営業時間が変更となっている 場合がございますので、詳しくは店舗にご確認ください。

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