極煮干し本舗 狸小路4丁目店

極煮干し本舗 狸小路4丁目店

ラーメンデータ

口コミ

札幌市にある狸小路アーケード内にあるラーメン屋さん
【極煮干し本舗 狸小路4丁目店】

 

かの有名なラーメン屋チェーン【山岡屋】の新ブランド店舗です。

狸小路って意外とラーメン屋さんが多くてラーメン激戦地のイメージがあります。

 

その中から今回は【極煮干し本舗 狸小路4丁目店】さんに行ってみました。
店舗に近づくにつれて煮干しのいい匂いがしてきます。
お腹が空く匂いです。

店舗に入りますと、左側に食券機がありますので、食べたいラーメンを購入しましょう。
食券がある店舗は注文から提供まで非常にスムーズなので自分は好きです。

 

今回は一番オーソドックスであろう【煮干し豚骨ラーメン】を頼んでみました。

見るからにスープの濃厚さが伝わってきます。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプルな組み立てになっています。

 

【煮干し豚骨ラーメン】は、煮干しと豚骨スープの合わせで旨味を感じられるスープです。
スープを一口すすると魚介の香りと、豚骨の旨味が前面に出てきます。
あー、飲める。飲める。
若干、塩分が強めですが何か癖になって啜ってしまう、スープです!

 

そして、チャーシュも脂がのっていてとろっとろに仕上がっています。
どう見てもうまそうなチャーシューです。
どう食べても旨いチャーシューですよ!

 

こちらのお店は、JAFカードを提示すれば「厚切りチャーシュー」 or 「味付き玉子」のトッピングが無料になりますので、自分は追いチャーシューしちゃっています。
見た目から美味しいチャーシューをトッピングするしかないです。

 

24時までやっていますので、飲んだ後の〆のラーメンにいかがでしょうか?

店舗情報

現在、新型コロナウィルスの影響により、店舗が休業している、もしくは、営業時間が変更となっている 場合がございますので、詳しくは店舗にご確認ください。

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